专栏

<p>在本系列关于学校午餐的第一部分中,我谈到了预包装午餐的隐患</p><p>作为父母,你能做些什么来逃避Lunchables</p><p>明显的答案是收拾你孩子的午餐,但幸运的是,你不仅限于胡萝卜条和切片面包</p><p>最重要的是,为您的孩子提供健康的午餐选择并不困难或耗时</p><p>以下是3个简单的步骤,让您的孩子准备健康的午餐盒:第1步:不要害怕脂肪对孩子的大脑发育和神经元健康至关重要,对细胞膜形成,激素发育,食欲饱和至关重要,以及许多其他关键功能</p><p>这是脂肪是母乳主要成分的主要原因之一</p><p>选择以下任何健康脂肪来源作为您孩子午餐盒中的第一种成分:•切片牛油果或鳄梨酱•橄榄或橄榄橄榄酱•鹰嘴豆泥(包括许多特级初榨橄榄油)•坚果,种子或坚果黄油(*注意:由于害怕过敏反应,许多学校限制午餐盒中的某些坚果)•冷水鱼,如切片野生鲑鱼或沙丁鱼(我的孩子))像米饼一样)•自由放养的鸡肉(好皮肤)或有机脂肪来源红肉•黄油,酸奶,油或椰子油(任何这些都可以慷慨地用来煮蔬菜或作为包装或三明治的一部分)•奶酪棒,奶酪楔,奶酪圈或磨碎的奶酪作为调味品(只是小心,因为有些孩子是乳制品敏感的)步骤2:添加生长食物氨基酸存在于蛋白质中,用作肌肉修复和恢复的基石,以及对身体的不断增长的支持,无论你是素食者,纯素食者还是杂食性人士 - 你Childre我在午餐时需要氨基酸</p><p>在这里选择伟大的氨基酸可以让你开始:•豆类或扁豆(你可以用鹰嘴豆泥制作鹰嘴豆泥或在包装中加入捣碎的马丁或黑豆)•浸泡和发芽的谷物的来源,如以西结书4:9包裹,面包或面包(如果你想避免,你可能想使用Einkorn或Kamut小麦来源的面筋)•煮熟的荞麦,韭菜,小米或其他谷物来代替大米和高氨基酸面食•肉类(选择任何来源列出的第1步,不要担心,因为你的肉肉是多么瘦的孩子的大脑需要健康的脂肪!)如果你想完全避免谷物,只需使用羽衣甘蓝,卷心菜,黄油生菜或瑞士甜菜作为包装和替代传统的来源面包第3步:让它变得丰富多彩添加水果和蔬菜的颜色,你不仅要满足孩子的大部分维生素,矿物质和营养需求,你必须保持午餐看起来很有趣,并确保你的孩子有一点碳水化合物匹配脂肪和这里的蛋白质是一份健康,美味,多彩的食物清单,可以添加到您孩子的午餐盒中:•烤或煮红薯或山药(黄色和橙色)•糖豌豆和羽衣甘蓝片(绿色)•蒸青豆或芦笋(深绿色)•胡萝卜条(非常适合橙子 - 尝试煮,黄油,盐,或清脆和新鲜)•玉米(黄色)•切片绿色或红色苹果和绿色或红色葡萄(放一点柠檬汁苹果防止它们)变成棕色)•梅花(紫色)颜色列表继续你可以包括梨,油桃,猕猴桃甜瓜,浆果,菠萝和其他水果健康食品应优先考虑包装和加工选择,就是这样!通过这3个简单的步骤,您可以为您的孩子提供成长的大脑,发育中的身体和蟑螂的能量水平</p><p>尝试下列5种简单午餐盒中的任何一种:•使用鳄梨片,橄榄和鹰嘴豆泥包裹,用红葡萄,荞麦,切片鸡肉,南瓜和羊奶酪包裹,配上特级初榨橄榄油,边上加糖豌豆•杏仁黄油三明治配新鲜浆果和胡萝卜棒•煮熟的野生鲑鱼块,煮熟或切碎的红薯和新鲜菠萝的一面•薄切牛排和橄榄橄榄酱包裹在黄油生菜中,配有侧面油桃切片 - 脂肪,蛋白质现在你的孩子无辜的午餐Ben Greenfield是健身和铁人三项运动专家,也是Quick-Dirty Tips网络上的Get-Fit Guy播客的主持人</p><p>他的最新作品是“Get-Fit Guy的理想身体”</p><p>指南: